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2015年03月11日 15:54
來源:映象網(wǎng)
洛陽特色美食炸咸食做法:
1.青紅蘿卜各自切成七厘米左右的條兒。小茴香切丁備用。
2.兩個雞蛋打散,加入鹽,胡椒粉,十三香調(diào)味。加入適量水攪勻后,加入面粉打成糊,然后把蘿卜絲和茴香加入攪拌均勻。
3.油溫六成熱,下鍋炸至金黃色即可。
茄汁焗飯做法:
1.米飯加入黃油入鍋炒至松散盛出。
2.鍋內(nèi)放入番茄,肉末炒成醬汁,炒制時加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味。
3.將炒好的醬汁澆在米飯上,鋪上一層奶酪,放入烤箱烤制十分鐘即可。
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